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之前Morgan和資管所的同學的畢旅 大家開了幾輛車到花東去
而第一天的午餐就是在這裡解決的
這間店應該算是相當有名吧 沿著台一線往墾丁方向
遇到187公路左轉往萬巒方向 順著人潮或問一下當地人應該就可以找到了
每個地方都有它的特色 說到大溪就是豆乾 說到萬巒當然就是豬腳了
一個地方以食物出名 通常就會有許多店都賣相同的東西 如台中的太陽餅一樣
但你會發現最有名的通常還是人滿為患 這邊假日也是擠得水洩不通
當時大家點了盤豬腳 豬筋 還有青菜 紅燒豆腐及下水湯 豬腳一盤3百多吧
小時候也曾吃過爸媽外帶回家的萬巒豬腳 不過那個時候也吃不太出來好壞
長大後自己親身來到了海鴻飯店 這間開了幾十年的老店
才第一次發現原來好吃的豬腳 真的是會令人回味無窮
油而不膩的口感 以醬油,中藥下去滷的味道 令人筷子幾乎沒有停下
香味四溢的豬腳 加上它醇厚的沾醬 不管是筋 肉還是皮哪個部位 都很不錯
它外頭有賣一包包冷凍的豬腳 也有宅即便 吃不過癮還可以買或寄回家自己加熱來吃
個人也吃過這種包裝的豬腳 說真的 味道稍微差了一點點 但是一樣好吃
寫著寫著 忽然很想再吃一下說 即使剛剛才從菜根香吃飽回來 但如果現在面前有盤豬腳
我想我還是會吃得津津有味的 真的蠻令人想念它的美味 :)
By Morgan 于2004.3.30晚
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