相逢何必曾相識

作者: JamesPanda (kori越來越大了) 看板: Morgan
標題: 嘉義文化路導覽(2)
時間: Mon May 10 20:38:50 2004


前篇說到文化路跟民族路了....
在文化路跟民族路交口有家快炒鱔魚老店....
乍看下..髒髒的...不是很吸引人....
不過跟台南的沙卡里巴比起來~~有不同的風味.....
沒有那麼甜......而且鱔魚感覺不太一樣....
推薦有勾芡的"錦魯鱔魚麵"...炒的香脆的鱔魚加上高湯後....
再把油麵加入...勾個芡...嗯~~難忘的家鄉味.....

接下來...繼續直走...會在左手邊看到一家電動店....
旁邊有條暗暗的小巷子...別害怕~~走進去.....
會看到一家賣蛇的...我是沒吃過啦~~有興趣的可以試試....
蛇店的隔壁是家賣米糕的...跟前篇介紹的加油站前的又不一樣....
加油站前年輕人比較喜歡~~蛇店隔壁的肉燥比較傳統....
補充一下~~嘉義的米糕跟台南不太一樣....
台南的米糕有加魚鬆或肉鬆等....嘉義的就沒了~~大部份都是加醃過的小黃瓜
非常的爽口.....
回到文化路後...左轉的巷子有家老店豆花.....
相當的不錯...可以加豆漿.....建議點條"油條"來吃...
是的~~你沒看錯....就是油條....吃起來不油膩..仔細咬嚼又有股甜味....
我的吃法是點一根...折半後~~半根泡入湯中...半根沾著湯汁吃..
相當的不錯.........

再來延著文化路繼續走....就會到垂直相交的中正路啦.....
下回介紹!!^^