相逢何必曾相識

作者: JamesPanda (kori越來越大了) 看板: Morgan
標題: 嘉義文化路導覽
時間: Thu May 6 23:11:16 2004


嘉義市最有名的應該就是文化路夜市了.....
是嘉義市最早開發的地方......
也是很多嘉中男生的傷心地(因為路口就是嘉義女中^^")
我從文化路口(跟垂楊路相交，就是嘉女)開始介紹起....
進去後...在加油站的對面~~有家擠死人的米糕店....
米糕指的是煮的香甜的糯米飯再加上香氣怡人的肉燥....
跟台南的下大道米糕有點不太一樣......
嘉義的比較不油膩....強調的是清淡的肉燥.....
配上一個魯的超入味的魯蛋...還有一碗熱呼呼的魚肉羹....
征服了無數少女的心....

過了加油站可以發現右手邊有幾家攤販...
第一家是春捲~隔壁是沙茶肉羹麵...再來是鴨肉麵店....
春捲是老字號....口味清淡獨特...配上柴魚高湯更是一絕....
適合當做下午茶........
再來是沙茶口味的肉羹麵....還有魷魚羹口味喔.....
魷魚過水燙過後保留彈性的口感...再搭配口味獨特的沙茶口味的羹....
也是個不錯的點心......
再來是鴨肉麵店....我強烈推薦它的湯頭......
用大量的白蘿蔔~中藥還有鴨肉...煮出口味濃郁香甜但不油膩的湯頭...
再將鴨肉切片...加上油麵....真是冬天的好朋友.....
別忘了切盤口味純正的鴨米血.....就是一頓完美的晚餐了.....

再來就準備要過民族路...請期待下回....
P.S 文化路夜市很長的...一直到中山路的噴水池.....