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在昨晚走訪了慶東街上格子部屋旁的信用麵店(豬排麵的豬排蠻香的)

今天中午想起正光牙醫蔡醫師曾經介紹的一間店，便騎上了機車去試看看

在成功路正向過海安路還沒到康樂街的左手邊，沒有店名，招牌只寫著飯麵水餃等字

點了十顆水餃跟一碗酸辣湯，水餃裡面除了一般的用料(絞肉 高麗菜等)外還有著胡蘿蔔絲

用皮薄餡多來形容應該不會太過分，吃下去感覺帶著一點點的甘甜

應該算是我在台南吃過的水餃中前幾名內的吧，而且在這種寒冷的天氣裡

吃著幾顆水餃，然後配上幾口頗為入味的酸辣湯 呼~也算是另一種享受吧~:p

不過據說老闆厲害之處在於他包水餃的速度可以跟日本料理師傅快捏壽司的速度相比較

熟練程度由此可見，可惜今天在那裡坐了一會都沒有機會看到老闆表演，也許下次看看吧

Anyway，在這裡隨意介紹了，有興趣的人可以去試看看囉 ^^


By Morgan 于2003.1.4午後
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