相逢何必曾相識

書于2002/11/12
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前一陣子因緣際會下認識了成功路上正光牙醫的蔡醫師 昨晚陪他去了電腦公司一趟
回來的時候已經半夜了 這位也是很會吃的醫師一時興起帶我來到了家歷史悠久的水果店
在正興街上(民生路左轉國華街再右轉) 據說以前豬哥亮常來這裡(聽說附近工地秀不少)
名字叫做"泰成" 叫了柚子 蘋果 梨子切盤 水果是蠻新鮮的 不過價格倒是蠻貴的就是了
但是一家水果店能開到半夜1,2點 都陸續還有客人來 的確蠻厲害的 :P

而今晚陪著大廚師網站的學長又去吃了清心燒烤(味道真是棒 牛小排 鹹蛋苦瓜建議試試)
順道也吃了圓仔惠八寶冰(本人是在金華路上 但是聽學長說國華街那間比較好吃點)
後來經過民權路跟忠義路口 學長又推薦了一間叫做"金夜"的水果店
他說上面的泰成感覺商業氣息重了點 而且也不便宜 這家金夜俗又大碗 東西也不賴
叫了木瓜及西瓜切盤(各$40) 份量還算不少 木瓜蠻甜的 西瓜脆但是不怎麼有味道
不過還算是一家蠻實在的店就是了 台南一些不錯的店往往都是看起來不起眼 :P


水果其實往往我們都會忽略掉(像我就是除了回家外在台南都很少吃 ^^;)
但是在吃的學問裡面 它也占有蠻重要的位置 尤其又有助於健康 :)
像甜度 熟度(像柚子等水果可以用一種催熟劑縮短成熟時間) 新鮮度等都有我學習的地方
剛好連續兩天湊巧地吃了兩間水果店 就隨手供大家參考囉~也希望能有更多的店能交流^^