相逢何必曾相識

上週三2度來到了金山街的這間簡餐店 它在新竹的其他地方似乎也有幾間分店

之前在月記中有敘述過 店內的佈置與裝潢 讓人有種溫馨的感覺

但我想 店內特色 最大的一點 應該在於 它的廚師 使用了各種水果來配合主食

從我上次所點的香澄魚柳 這次點的鳳梨鴨片 還有菜單上所列的幾種如香芒牛柳等都是

水果本身通常都有一定的甜度 因此要讓各種食材加上水果後 還能有搭配襯托的效果

便需要不斷地去嘗試 才有辦法試出不錯的組合來

(題外話:Morgan以前在家自己亂嘗試時 拿梅子炒高麗菜 或拿釋迦來煮麵都是失敗的
也因此被老媽罵了好幾次 因此 真的是需要不斷嘗試才能成功 :~~)

雖然朋友小藍說他的香瓜加牛肉好像吃起來怪怪的

但我這兩次分別所點的餐點 吃起來倒是還蠻OK的

因為這裡似乎沒有和任何公司簽特約 所以店內加上10%服務費

整體價位約在250-400左右 價位算略高一點點 但在競爭激烈的金山街還是頗有競爭力

至少不會像這裡的一些店 吃完一次就不會想要再進去了 @@


地址:(金山店)金山八街48號



By Morgan 于2006.8.16