相逢何必曾相識

作者: JamesPanda (kori越來越大了) 看板: Morgan
標題: 上個星期日的美食之旅
時間: Fri Jul 2 14:16:22 2004



上個星期日.我們一家三兄弟難得都在....
就決定照慣例..來個美食大胃王之旅......
路線 : 林邊(鰻魚) => 東港(海產) =>里港(豬腳、餛飩)
全部都走南二高.....

第一站: 林邊
聽說這邊的鰻魚很有名...而且口感很特別.....
我爸之前去吃過..不過他一直覺得很可惜....
有間店排了很多人..沒有吃到....
這次希望吃的到....結果...真的被我們吃到~剛好有一桌預約的沒來...
店名:政鶴 活鰻68吃
電話:08-8755491 or 0932721349
地址:屏東縣林邊鄉中山路75號(林邊國小斜對面)
這裡不是算點幾尾鰻魚...而是幾斤..一斤含工錢是480元
人如果不多...也蠻划算的....
頭尾是拿來煮藥膳湯...再點老板娘推薦最受歡迎的四種口味...
三杯.鹽酥.紅燒.糖醋...口感真的蠻特別的...
吃起來有別於一般鰻魚的口感...帶點脆脆....
有點像脆脆的肥豬肉...不過不油膩..不過吃多了還是會覺得油啦....
我們七個人才吃了3斤...還蠻便宜的喔.....

第二站:
順著走回東港.....剛好那天是黑鮪魚節的最後一天.....
當然不免俗吃超高級的大toro...不過也不便宜啦..
還逛了一下魚港...我媽還買了些魚回家......

第三站:
來到我最愛的里港了...這邊最有名的就是豬腳、餛飩
先說它的豬腳特色吧...跟萬巒的做法不一樣....
里港是將豬腳處理後...再用水煮熟...這時候時間的拿捏就很重要
還有醬也很有特色~~加入適當的蒜泥.....
煮豬腳的湯就拿來當做餛飩湯的高湯.......
不過如果去過的人一定很疑惑.....一下南二高就看到好多家...
到底該去那家勒...
基本上如果你仔細看應該可以分為文富跟趙壽山兩大派....
其實那都是歷史問題..我們也不知道....
就跟台中的太陽餅一樣... 誰知道那間是原始老店勒?!
之前班遊去吃過交流道下來那一家店很亮的趙壽山....
餛飩湯還ok...不過那豬腳真的是老的可以....
肉質中的味道都已經流失了...配上超大量的蒜泥...實在不是很好吃...
那天班遊完後...大家一致都覺得是在吃蒜泥><"

介紹一家我爸當地朋友介紹的...不在馬路上...在巷子裡面....
店名: 文富餛飩
地點:里港鄉玉田村永樂路八號(原里港戲院正對面)
不是很好找喔.....
電話:08-7758833
強烈推薦他們的豬腳...肉質鮮美不油膩....跟萬巒的海鴻各有特色
有經過可以去試試.....

這些都是當地比較代表的名產...供大家參考.....^^