台北東門餃子館(酸菜白肉鍋)－相逢何必曾相識

回想起過年前的某個週六因為到新莊參加研究所同學的訂婚

中午用餐之後晚上Morgan便臨時找了一些大學同學吃飯

最後共有阿福、家鈞、漢昇、敏怡、凌雯、明儒、元宏、行健

加上正在動筆寫文章的我自己一共九人

一同來到了這間許久以前ptt美食板板主-bluefish所推薦過的東門餃子館

老店的好處在於多年之後仍舊會屹立不搖的機率很高

所以多年之後按文索驥依舊可以找到這間店也可以吃到裡頭的東西

而地點也沒變過還是在永康街附近的巷子之中 :P

東門比較出名的應該就是它的酸菜白肉鍋了吧

由於我們人數不少因此就點了最大份量的鍋

外加上牛肉餃子、蒸餃、鍋貼、蔥油餅然後再加點了一些肉片、火鍋料

最後攤下來一個人約莫接近300左右

而剛好過年期間回家時和家人也再度來到這間以前有寫過的清真館:

台中清真館(酸菜白肉鍋) (藏頭文章)

因此短短幾天內也剛好稍微比較了一下這兩間的酸白菜鍋

其實兩間的酸白菜個人是覺得都還蠻夠味的

而後者的湯頭多加入了一些蝦米等佐料下去熬煮

在色澤以及味道上均比前者深邃了一些

但是在寒冷的天氣裡頭不管是吃哪間的酸白菜鍋

都能夠讓人覺得相當幸福

同樣都是使用了那種長長煙囪的爐鍋旁邊的酸菜透出隱隱的清香

將肉片放入鍋中涮了一下撈起入喉之後再喝口白湯

猶記得當時外頭是飄著雨的在屋內圍著爐飽食說笑格外覺得溫暖