相逢何必曾相識

Morgan剛開始寫網誌沒多久時 曾經寫過一篇文章

是述敘在金山街新開的一間店:

新竹 雅士奇義式料理

沒想到過了幾個月 店老闆兼廚師Calvin從網路上看到我的文章 跑來留了言

剛好當時一起同行的朋友Jill 之前打了電話給我 約聚餐

於是就找了某天的下班時間 與Jill和Meganfollow學妹

再度來到了搬家到附近的雅士奇

時光匆匆 翻閱之前的那篇文章 一下子半年就過去

Jill後來也真的到聯電去了 而Meganfollow學妹還是依舊在台積電



新的雅士奇 空間倒是寬敞了許多 而採光則改為較為昏黃



和Calvin打了聲招呼後 三個人便翻開Menu

看了一下菜單 似乎現在都是採用單點的方式 而其他配餐需要另外點

至於原本的 S.PELLEGRINO 氣泡礦泉水 也沒有簽約了

改成Calvin自己調的熱茶 可以一直續杯

單點義大利麵的價格大約在180-250之間

最後我們分別點了三種義大利麵 加上一盤番茄麵包($60)



松仁青醬義大利麵、傳統肉醬義大利寬麵、香腸奶油義大利寬麵

除了第一道是Spaghetti外 後兩者則是使用了寬麵的麵條








熱茶帶點香茅花草的味道 但喝下去 卻有微微的甘甜




而先上桌的番茄麵包則是將冰涼的番茄切丁 放在烤過的熱麵包之上 頗為特別




在開放式的廚房 一邊看著Calvin專注的神情翻弄著鍋子 我們也一邊聊著天





我點的是香腸奶油義大利寬麵($250)

醬料是使用奶油及蕃茄下去調製而成的 湯汁收得相當漂亮

而店員也貼心地詢問我們 是否需要三個小盤子來分食看看

再試過三種義大利麵之後 似乎還是我點的比較好吃點 :P

但是老實說 和上次一樣 義大利麵的調味的確頗香

不過口味上 對於我來說 總是覺得稍嫌偏鹹了一點

餐後和Calvin反應 他說如果不喜太重的口味

下次可以先跟他說一下 他出手再輕一點



由於當晚客人還蠻多的 Calvin一直忙著出餐 因此也沒有再跟他聊太多

以這樣的價位來說 的確比許多套餐式的義大利麵店 貴上了一些

但如果三五好友 分別點上幾道不同的義大利麵和各種麵包 來分食

以300元左右的預算 應該是可以吃得還蠻飽的

上次去的時候還沒有買DC 因此這次也順便補上照片囉 僅供參考 :)

飯後也順便去探望了因為生病 所以今晚沒有辦法來的菁珊學妹

也看到了久未見面的小瑋學長

健康真的很重要 願我的朋友們 都能夠安泰無恙



地址:新竹市金山11街27號 電話:(03)5771218



By Morgan 于2007.3.7